近日✿★ღ，沪语电影菜肉馄饨》在上海市中心开拍✿★ღ。这部上海原创✿★ღ、上海出品✿★ღ、上海班底的影片由导演吴天戈执导✿★ღ，改编自上海广播电视台纪实人文频道编导金莹写的同名小说《菜肉馄饨》✿★ღ。影片讲述一位退休的父亲✿★ღ，为了给儿子物色一名婚恋对象来到公园相亲角✿★ღ，却无意中卷入情感漩涡的故事✿★ღ。

　　最近✿★ღ，《菜肉馄饨》剧组正在上海市区进行拍摄✿★ღ。本期新闻晨报《上海会客厅》节目常用镜头✿★ღ，我们在电影拍摄期间走进市区取景地✿★ღ，并采访了剧组和市民朋友✿★ღ。

　　12月14日是《菜肉馄饨》开拍的第五天✿★ღ。这天中午✿★ღ，剧组取景永康路进行拍摄✿★ღ。不少住在永康路的居民朋友占据主场有利条件✿★ღ，纷纷站在马路边上观看拍摄✿★ღ。上海摄影家协会理事✿★ღ、城市摄影家沈国栋住在徐汇✿★ღ，之前他曾经多次来永康路拍摄零零八✿★ღ，这天他外出经过永康路✿★ღ，也过来看闹猛（沪语✿★ღ：看热闹）✿★ღ。

　　早上风有点大✿★ღ，站在马路上有点冷✿★ღ，记者与沈国栋找到了附近的一家馄饨店✿★ღ，从店里望过去✿★ღ，正好可以看到远处剧组的拍摄动态✿★ღ。路边的彩色风车是去年永康路的商家搞活动时设置的✿★ღ，随风转动✿★ღ，时快时慢✿★ღ。

　　中午取景拍摄在永康路的网红泡茶店“茶是一枝花”✿★ღ，到场拍摄的演员包括陈国庆✿★ღ、邬立强✿★ღ、上海宝爷等人✿★ღ。

　　店主薛勇敏告诉记者✿★ღ：“我们也是12月13日晚上临时接到剧组的电话✿★ღ，问我们这边可不可以拍摄尊龙凯时app平台官网✿★ღ，今天早上剧组就到了永康路✿★ღ。没想到好多上海人非常熟悉的演员都来了✿★ღ，这么大的阵仗✿★ღ，也把我们吓一跳尊龙凯时官网✿★ღ，✿★ღ，感觉永康路一下子又热闹起来了✿★ღ。”

　　记者注意到✿★ღ，在拍摄现场✿★ღ，除了有演员✿★ღ，还有很多客人✿★ღ，而拍摄时客人与演员都是非常自然融合在一起✿★ღ。薛勇敏说✿★ღ：“客人当中有外国友人✿★ღ，有留学生✿★ღ，有上海市民✿★ღ，剧组给大家介绍了电影的大概背景✿★ღ，很多客人觉得这样一部反映上海真实生活的电影✿★ღ，很乐意参与其中✿★ღ。大家就非常自然地坐在一起✿★ღ，英文✿★ღ、普通话✿★ღ、上海话✿★ღ，互相交织✿★ღ，与剧组非常和谐地形成了这样的拍摄场景✿★ღ。”

　　“这是我人生第一部戏✿★ღ，我下海了✿★ღ！非常开心✿★ღ！”摄影家✿★ღ、美食评论人邬立强在拍完之后笑着告诉记者和几位朋友介绍✿★ღ。“你们知道吗✿★ღ，平时用手机拍摄和用摄制组灯光是不一样的✿★ღ。与阿庆等演员在一起✿★ღ，阿拉今天和上海滩最最好白相（沪语✿★ღ：好玩✿★ღ、有趣）的人在一起✿★ღ，聊天尊龙凯时app平台官网✿★ღ，开心✿★ღ。”

　　随着电影《菜肉馄饨》的开机拍摄✿★ღ，该片引起了不少上海市民的关注✿★ღ，而电影的热度和相关话题也在发酵当中✿★ღ。例如✿★ღ，对于开机第一天菜场的场景选择复中市集✿★ღ，市民们就有不同的看法✿★ღ。市民吴伟民喜爱摄影✿★ღ，他对此认为✿★ღ，菜场的选择不够市井气尊龙凯时app平台官网✿★ღ。“馄饨是一个市井小吃✿★ღ，用馄饨贯穿就要有市井气✿★ღ，其实上海市区还是有包浆足的菜场✿★ღ。”吴伟民说零零八✿★ღ。

　　市民俞亮富则认为✿★ღ，市井气不一定要回到以前的马路菜场✿★ღ，其实复兴中路菜场（复中市集前身）就是从永康路马路菜场搬来的✿★ღ。“馄饨✿★ღ，上海人不仅仅在点心店里吃✿★ღ，还喜欢在家里自己包馄饨吃✿★ღ，该电影剧情大概率是主人公从菜场买了馄钝皮和馅子✿★ღ，在家里自己包馄饨吃✿★ღ。”

　　对于市民的讨论零零八✿★ღ，作为该片的出品人✿★ღ、制片人✿★ღ，顾晓东笑着回答道✿★ღ：“有哪一家菜场是不接地气的？上海的每一家菜场都是接地气的✿★ღ，都是周围居民的生活圈✿★ღ。”

　　对于选址复中市集✿★ღ，顾晓东进一步解释✿★ღ：“因为我们片中的的老汪（周野芒饰演）正好住在菜场附近✿★ღ。而我们这部电影有一个特点✿★ღ，就是片中所有人物的场景✿★ღ，都是按照他物理上真实的生活圈来选定的✿★ღ，老汪住的就是靠近老卢湾的这个区域✿★ღ。”

　　记者查询相关资料发现✿★ღ，复中市集位于嘉善路和襄阳南路之间✿★ღ，属于徐汇区✿★ღ，毗邻老卢湾✿★ღ，在2023年12月底完成更新改造后重新开业✿★ღ。这家菜场不仅是复兴中路周边居民的便民菜场✿★ღ，更因紧邻淮海中路商圈和永康路的地理位置✿★ღ，在改造后跻身成为衡复历史风貌区的“小网红”✿★ღ。

　　菜肉馄饨是上海市民的日常饮食✿★ღ，电影为何取名《菜肉馄饨》呢？顾晓东对此认为✿★ღ：“对于上海人来说✿★ღ，菜肉馄饨是代表了家的味道✿★ღ，这是阿拉上海人生活当中最常见✿★ღ、最有家庭代表性的食物之一✿★ღ，在外面是作为小吃✿★ღ，在家都是当饭（主食)吃的✿★ღ。”

　　顾晓东自己在家中也经常吃馄饨✿★ღ：“三天两头要吃上一顿馄饨✿★ღ，小馄饨✿★ღ、大馄饨✿★ღ，大馄饨包括菜肉馄饨✿★ღ、荠菜馄饨……电影摄影✿★ღ，✿★ღ，还要放一点猪油渣✿★ღ。”

　　在片中✿★ღ，顾晓东认为✿★ღ：菜场买馅子和皮子也是手工包的✿★ღ，自己在家包当然是最好的✿★ღ。对于上海人家来说✿★ღ，每一家的馄饨都有自己独特的味道✿★ღ。

　　爱吃馄饨的邬立强则认为✿★ღ：“馄饨✿★ღ、面条✿★ღ、生煎馒头✿★ღ，这些都是上海人喜欢吃的尊龙凯时 -人生就是博!✿★ღ，✿★ღ。馄饨是上海人每天要吃的食物之一✿★ღ，菜肉馄饨代表了上海人的生活✿★ღ，菜肉馄饨就好比是我的皮肤和身体里流淌的血液✿★ღ，这是连在一起的✿★ღ。”

　　谈到自己日常馄饨的频率✿★ღ，邬立强自己计算了一下✿★ღ：“平均一周大约吃两次馄饨✿★ღ，所以每年吃到肚子里的馄饨数量还是比较厉害的零零八✿★ღ。按照一碗十只馄饨计算的话零零八✿★ღ，一年吃一百次✿★ღ，那就是一千多只馄饨尊龙凯时✿★ღ，✿★ღ，可以从茶馆店门口排到马路口那头了✿★ღ。”

　　中午到了饭点✿★ღ，记者和沈国栋就直接在馄饨店内吃起了大馄饨✿★ღ。据店主介绍✿★ღ，这家店在永康路开了十几年了✿★ღ，算是“元老级”的店家✿★ღ。记者注意到✿★ღ，这家店的品种当中✿★ღ，馄饨占据了半壁江山✿★ღ，其中包括野荠菜肉大馄饨✿★ღ、野荠菜肉小馄饨和鲜肉大馄饨零零八尊龙凯时app平台官网✿★ღ。

　　在豆瓣电影✿★ღ，有网友12月11日在《菜肉馄饨 》下方留言✿★ღ：“记牢✿★ღ，阿拉上海人一定要吃荠菜鲜肉大馄饨✿★ღ。”

　　当天中午拍摄完成之后✿★ღ，几位群众演员坐在茶饮店里吃咖啡和茶✿★ღ，市民魏女士告诉记者✿★ღ：因为我们都是土生土长的上海人✿★ღ，而且都住在徐汇区✿★ღ，所以对永康路这一片都比较熟悉✿★ღ。

　　今天的戏拍完后✿★ღ，整个过程我们很享受✿★ღ，是一种全新的体验✿★ღ。以前都是看电影✿★ღ，现在有机会拍电影✿★ღ，我们也比较兴奋✿★ღ，况且这部片子的演员都是我们很熟悉和喜爱的尊龙凯时app平台官网✿★ღ。等这个片子明年上映之后✿★ღ，希望市民都能走进电影院去看《菜肉馄饨》✿★ღ。

　　“茶是一枝花”店主薛勇敏告诉记者✿★ღ：“听到《菜肉馄饨》这四个字✿★ღ，大家就感觉非常亲切✿★ღ，知道电影想拍什么样的内容✿★ღ。”

　　上海影评人钱小昆这次在电影当中客串了一个角色✿★ღ，并在这个周末进行了拍摄尊龙凯时人生就是搏✿★ღ。✿★ღ。他个人对于这部电影非常看好✿★ღ：“一是在《爱情神话》《繁花》推出之后✿★ღ，观众对沪语题材作品的热度已经上来了✿★ღ，形成了期待模式✿★ღ；二是电影虽然是讲述中老年人的故事✿★ღ，但片中集中了不少上海演员✿★ღ，包括来自评弹✿★ღ、沪剧✿★ღ、滑稽和话剧中心的✿★ღ，可以说✿★ღ，许多观众熟悉的上海演员都来了✿★ღ。这样一个全方位✿★ღ、跨门派的上海演员和大咖的大聚会✿★ღ，电影想不火也难✿★ღ。”

　　作为导演吴天戈与制片人顾晓东的好友✿★ღ，一直关注上海电影的资深电影人王佳彦（四眼老王）告诉记者✿★ღ：“这次有幸参与了剧本讨论✿★ღ，也会在这个月中演一次路人甲✿★ღ。预祝《菜肉馄饨》拍摄顺利✿★ღ，爆棚大卖✿★ღ，这部电影值得期待✿★ღ。”

　　沪语作家✿★ღ、沪语小说《弄堂》作者胡宝谈长期关注沪语影视剧作品✿★ღ，在他看来✿★ღ，电影片名《菜肉馄饨》非常有生活气息✿★ღ，“菜肉馄饨”就是一个串联起上海人与城市生活的关键词✿★ღ：

　　电影起这个名字✿★ღ，听了觉着是一部关于上海人日常生活的电影✿★ღ，有“屋里”“弄堂”“饮食店”“小菜场”的味道✿★ღ。上海人的真实生活其实就是这个味道✿★ღ，这份日常✿★ღ。日常才会水一样流动✿★ღ，流动才会清澈有光✿★ღ。好电影✿★ღ，就是要有这种光✿★ღ。

　　此前的12月12日✿★ღ，上海文学的微信公众号推送了“中篇选读 金莹✿★ღ：菜肉馄饨”一文✿★ღ，记者注意到✿★ღ，原文是刊于《上海文学》2020年7月号✿★ღ。在2020年7月号微信公众号的内容预告当中✿★ღ，这样写道✿★ღ：“金莹中篇《菜肉馄饨》✿★ღ，聚焦老年人的情感需求✿★ღ，文字细腻✿★ღ，有上海韵味✿★ღ。”

　　作为电影《菜肉馄饨》编剧✿★ღ，上海广播电视台纪实人文频道编导金莹对此表示✿★ღ：“上海的纪录片人从上世纪90年代的经典栏目《纪录片编辑室》开始✿★ღ，一直有记录城市平民生活的传统✿★ღ。所以对我来说✿★ღ，创作《菜肉馄饨》这样的故事✿★ღ，也是基于之前自己和同事们在纪录片创作中积累的生活经验✿★ღ，希望能创作出一个有真正上海味道的故事✿★ღ。”